土浦工場、日光工場、富士工場、三芳工場、堺工場、興人ライフサイエンス株式会社（佐伯工場）、PT. Fermentech Indonesia、MCLS Asia Co., Ltd.、PT.Sorini Towa Berlian Corporindo などの自社工場並びに関係会社工場を含む国内外の生産拠点において、国際規格であるISO9001 （*1）、 ISO22000（*2）、FSSC22000（*3）等を取得し、品質面、食品安全面における管理を徹底しています。
また、富士工場、興人ライフサイエンス株式会社（佐伯工場）はGMP（*4）等の管理体制を整えて品質管理を徹底しており、土浦工場はAIB Food Safety Program（*5）等について外部の第三者機関による定期的な審査・査察も受けています。
- ISO9001：
求められている品質の製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格です。
- ISO22000：
食品安全マネジメントシステムの国際規格です。
- FSSC22000（Food Safety System Certification）：
ISO22000を基本に、追加要求事項で補強した食品安全マネジメントシステムです。
- GMP（Good Manufacturing Practice：医薬品等の製造品質管理基準）：
原材料の受け入れから製造、出荷まで全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程管理基準です。
- AIB Food Safety Program：
アメリカ製パン研究所（AIB）が提唱する製造現場主体の製造工程管理基準です。
