「私たちはライフサイエンスの力で、おいしさ、健やかさ、美しさを探求し、世界の人々のウェルビーイングと持続可能な地球環境に貢献します。」の理念のもと、

• ニュートリション事業
• 酵母エキス・アミノ酸事業
• エキス調味料事業
• うま味調味料事業
• 醸造調味料・酒類事業
• 食品素材・改良剤事業
• 甘味料事業
• パン資材事業
• 化粧品事業

の9つの領域で事業展開しています。
私たちが提供する調味料や食品素材・原料は、加工食品や中外食、製菓・製パンメーカーの製品へとカタチを変え、皆さまのそばに届いているのです。

私たちの最大の強みは、発酵をはじめとする独自技術により、新たな食品素材を生み出す「研究開発力」。そして、それらの素材を組み合わせることによって、お客様である各メーカーの課題を解決していく「アプリケーション提案力」です。
世界でも有数のスケールを持つ食品素材メーカーとして、国内外の研究所や生産拠点にて日夜研鑽を積んでいます。

一方で、私たちは企業の社会的責任としてコンプライアンスを重視しています。
原料や生産工程の厳密な管理を通じて、皆さまの食の安全・安心、さらに地球環境に対する取組みも推進しています。

私たちは2019年4月、MCフードスペシャリティーズ株式会社、三菱商事フードテック株式会社、興人ライフサイエンス株式会社の3社統合により、新たに三菱商事ライフサイエンス株式会社としてスタートしました。
前身である各社は、様々な企業の食品素材事業に源流を持ち、それぞれの歴史と技術を結集して、食と健康分野における新たな価値の創造に取り組んでいます。
また、三菱商事株式会社食品産業グループの一員として、三菱商事グループ各社と連携し、技術に根差した、一歩先をゆくおいしさの提供を通じ、お客様と共に、楽しく健やかな食文化の創造に邁進しています。

私たちの職場では、性別・年齢・国籍・経験・価値観等の異なる仲間が、やりがいを持って働いています。
仕事に誇りを持って安心して働き続けられることは、皆さまのニーズを捉えた、より良い製品とサービスにも繋がります。
社員の幸せの先が、皆さまの幸せに通じている。私たちは、そう信じています。